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“時尚咖啡故事”專題:一只追夢的長頸鹿

2019-04-24 10:05 來源:微市南
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近年來,市南區咖啡產業興起,數百家咖啡館如雨后春筍悄然興起,咖啡時尚文化已然成為市南區又一旅游爆點。從時尚的閩江路到網紅大學路,不同街區獨有的特色逐漸在市民和游客中形成個性化的口碑,而大學路咖啡一條街更因為它獨特的老城風貌迅速成為網紅打卡地。今日起,市南區委宣傳部策劃推出“聆聽時尚故事,品味魅力市南”之時尚咖啡故事專題,聚焦大學路街區的時尚咖啡文化,帶您體會老城區的咖啡飄香。

大家好,我是宣講員黃婕君,今天我宣講的題目是《一只追夢的長頸鹿》。



出身藝術專業,做過攝影、影視后期剪輯、企劃、主持人等各種高大上的工作,最后因為女友的一句話:你開個咖啡館吧。然后他搖身一變,成為了長頸鹿咖啡館的主人,他就是我們創業故事的主人公——馬嘉翼。

“長頸鹿”,一個很特別的名字,馬嘉翼的故事也要從這個名字開始說起。

馬嘉翼是一名地地道道的老青島人,有著青島男孩的時尚與聰明。十七歲進入中央美術學院學前班,在北京求學的這兩年時間里,他與那里的學生、老師一起生活、學習。他適應著自己作為一名純粹藝術生的生活。兩年“北漂”的生活,不僅讓他的專業課水平得到了極大提高,同時隨著年齡的增長,一顆年輕氣盛的心,開始慢慢沉淀下來。嘉翼覺得純藝術的道路并不十分適合自己。仔細考慮斟酌下,他為自己選擇了重慶一所綜合類大學的設計專業。

在大學里,嘉翼開始重新認識非專業藝術類大學的生活:他第一次知道自習室原來是有學生在里面學習的,大學里原來還有早讀這樣一回兒事……同時,大學里的選修課也開闊了他的視野,讓他學到了藝術專業以外的知識。

2012年回到青島,在短暫的休息調整后,嘉翼找到了自己的第二份工作:青島某著名攝影樓的企劃部經理。他說自己是當時影樓里唯一一個沒有背景、關系,年齡在四十歲以下的經理,他很珍惜這次工作機會,因為這座影樓在很多老青島人的心中,是一個時代的符號,是一個記憶的象征。

但后來因為種種原因,嘉翼還是離開了影樓,開始了生命中的另一段旅程。

有的時候,一個小小的決定可能會改變你的一生。2013年4月29日,很普通的一天,像往常一樣,無事可做的嘉翼在咖啡館里陪正在加班的女朋友,突然,女友從電腦前抬起頭對他說:要不然你開個咖啡館吧?就是這句話點燃了馬嘉翼創業的火花。


于是,第二天,他開始在大學路一家一家的敲門,問人家是否有房屋出租。2014年4月30日,他將未來的事業地點選在了市南區大學路14號。在這個只有20平米的空間里,馬嘉翼把所有對創意、對色彩的認識、感覺發揮的淋漓盡致。其中,最吸人眼球的,當屬由有著百年歷史的電線桿修改成的“長頸鹿”了。每天都會有來自各個地方的人和它合影留念。推開小小的木門,二層樓的空間里,大到桌椅,小到一盆綠植,一本書,都是嘉翼自己親手挑選的。館內的每一個角落,都被他布置得精巧可愛。

創業對任何人來說,都不會是一帆風順,開咖啡館也同樣沒那么簡單。以前在重慶工作時去咖啡館喝上一杯,完全是白領生活的一種享受,如今經歷過開業初期的種種艱難,體驗過一天洗刷上百個杯子的辛苦,馬嘉翼說,還有很多事情要一步步學習。

馬嘉翼給“長頸鹿”的定位,不僅僅是一個喝咖啡的地方,他要做的是一家有愛的咖啡館,而如今他的小咖啡館,正朝著預想的方向走下去,成為一個“愛”得能量場。

今天的長頸鹿咖啡館,每天迎接著來自各地的人,他們中有的人或許是被門口的長頸鹿吸引而來,有的或許是為了在咖啡館里感受一下青春溫暖的氣息,但他們都有一個共同的特點:喜歡長頸鹿咖啡館。


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