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巧手饅頭迎新春 珠海路街道舉辦花式面點大賽

來源:青島新聞網 作者:姜舒騫 2017-01-20 15:32:37 字號:A- A+

  青島新聞網1月20日訊(記者 姜舒騫)1月20日上午,青島市市南區珠海路街道“山孚杯”花式面食大賽活動現場精彩不斷。來自街道6個社區的36位巧手阿姨帶來了自己做的參賽作品——花式大饅頭,小雞、小老虎、小燕子、壽蟲、棗山……各色造型活靈活現,爭相斗艷,讓人好生喜歡。阿姨們精心設計作品造型,把美好的寓意融入用心創作的作品,“長命百歲”元寶、壽桃喻示福壽安康,造型靈動的面魚象征著連年有余,花團錦簇期望子孫滿堂……滿滿都是幸福、美滿的新春祝福。

  活動現場,不僅花樣阿姨們的花樣幸福饅頭,還有專業面點大廚的巧手饅頭現場教學,“咱們在家里,就用各種蔬菜汁就可以給面上色”,大廚老師把“秘傳”絕活都拿了出來,給我們的阿姨現場示范、當面教學,一個個綻放的像花兒一樣的開花饅頭轉瞬就呈現在大家面前,綠葉襯托著紅花,正如綻放的花兒,象征著美好、幸福。做好的面坯進了蒸鍋,一出鍋,香噴噴的開花饅頭勾起了大家的食欲,受到了選手們的熱捧。

  隨后,30多位選手對全部作品進行了現場投票,把準備好的牙簽放到心儀的作品面前的盤子,誰的作品獲得的牙簽多,誰就是這次的面點達人。阿姨們鄭重的將手中的“票”投給了喜歡的作品,選出了第一、第二和第三名。

  歡樂熱鬧的比賽結束了,珠海路街道工作人員帶著滿載阿姨們祝福的大饅頭,來到了海口路社區百歲老人劉靜娥家中,送“福”上門。劉奶奶今年已經101歲了,接過饅頭,幸福的笑容涌上了臉頰,泛著紅暈,“她們手真巧,一看到這些大饅頭,感覺年馬上就要來了。”劉靜娥說。

  據了解,珠海路街道將把本次活動的優秀作品,全部送給轄區5位百歲老人,給老人送上新春的祝福、新年的溫暖。

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