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澳門路社區開展“中外一家親”慶中秋活動

來源:青島新聞網 作者:姜舒騫 2016-09-05 10:36:22 字號:A- A+

  “八月十五月兒圓,中外鄰里一家親,月餅好吃香又甜,我做月餅送親人。”9月3日上午,在市南區珠海路街道澳門路社區燕島國際公寓小區,舉辦了一場“中外一家親”慶中秋活動,社區居民、小區業主還有不少外國小朋友都來親自動手,給家人、朋友做上幾個象征著團圓、圓滿的月餅。

  酥皮月餅是大家最愛吃的月餅之一,外皮酥脆里餡甜糯,社區志愿者大姐們手把手教大家怎樣和水油面、油酥面,怎樣開酥,怎樣包餡,“用3兩水、6兩面,先和勻,把兩塊面壓到一起,檊成千層餅一樣,再揪成一個個劑子……”幾道工序下來一個潔白漂亮的酥皮月餅展現在大家眼前,十幾位外國小朋友和她們的媽媽認真仔細學著做著,小朋友個個露出俏皮的眼神,他們期待著品嘗自己親手制作的月餅。

  一會兒更夫,一盤盤香噴噴、色澤誘人的月餅烤制完成,一個個乳白色帶著香氣的月餅送給現場的每一位鄰居,大家高興的說笑著、品嘗著,充滿了節日的氣氛。

  把活動送到樓院是澳門路社區工作的特色,中秋節期間在樓院搞這種活動得民心、順民意,讓遠離父母的居民享受家的溫暖,讓外國友人享受中國傳統節日的快樂。

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